正将（张瑛饰）是道上叱吒风云的「赌王」，其精湛的赌术使得他成为赌界的「王中王」。一次，他在与「赌魔」（罗烈饰）的赌局中，被其暗算而隐恨退出江湖。二十年后，「赌魔」以计迫使正将重出赌坛，与其再赌一次，以证明自己在赌界的地位。「正将」被「赌魔」以千术击败，含怨吐血而亡。正将之子（刘永饰）为报父仇，不惜走出险招，利用自身英俊不凡的处表施展美男计，引诱「财魔」的继室（楚湘云饰）中其圈套。与此同时，他邀其请昔日与其父亲出生入死的拍档「千门八将」（陈观泰、王晶等饰）与「赌魔展开连场赌博，最终得以报仇雪恨。 讲开『赌』片，令人印象最深刻是1989年由周润发主演的《赌神》，片中赌神大嚼朱古力挫败对手的一幕堪称经典，同时也掀起了90年代的赌片风潮，一时间赌圣、赌侠都横空出世，事实上，《千门八将》可说是80年代初的《赌神》。「赌」向来是香港人的特色，六合彩、赌马都能吸引无数港人趋之若鹜，但赌的学问又很多，赌博又称千门，正、提、反、脱、风、火、除、谣，合称千门八将，在《千门八将》中，来自台湾的导演孙仲将千门八将的赌术内幕一一揭开，一场又一场赌桌上斗智角力令人叹为观止。其实，「赌」片是一种斗智慧、斗勇气、斗「赖」气的电影，其成功的关键是设局巧妙，从这点来看，本片可以算得上是成功的赌片。 王晶编剧的赌术,可谓已经在八十年代开创先河,非常不错,总是在紧张的气氛下还有诙谐搞笑一面 使人也看得轻松,比起其它邵氏影片,就当调节也算不错 赌术片虽然不喜欢,不过以前一直看,也不算太讨厌,能够看得进去,情节紧张刺激,节奏快,王晶的赌片一直延袭到九十年代,很厉害……

千门八将电影网友评论：

影片给出了八将详细，看起来十分有料，但剧设于穿梭机时代，离不开扑克、牌九和麻将，这千术也就藏藏袖口而已，往年恩怨，杀父之仇，邪术难取正果，一会儿警察局，一会儿殡仪馆，八将也是使出了看家本事，即使与赌基本无甚相关。

难得邵式不同类型电影里面的人聚集，之前多是固定班底。邵式电影和那个年代的讲故事方法结合赌文化，侠义江湖术，王晶当年故事多乖，有娱乐但不恶搞，现在的无厘头或许顺应时代需求吧，应该保持故事风格而不是讨好娱乐无趣观众。

大概王晶是那个真正把香港赌片从老式赌坊带进现代社会的人，塑造赌神，专注千术，尽管不那么讲逻辑，但是足够抓住人心又不忘插科打诨，嗯，还有时不时的动作戏和咸湿内容。片子里一众邵氏大腕各担其责，神通各显，倒很好看。

邵氏。。片头八将古装造型不错，，正将刘永，，提将陈观泰，，反将芬妮，，脱将王晶，，风将秦煌，，火将林辉煌，，徐将梁天，，谣将汪禹，，复仇老千片。。元华露一小脸好年轻。。5星/H1/48

喜欢刘永演嚣张的角色，他整个人就是不会屈于人下的感觉，演乖宝宝才会违和。话说看了几十年王晶小盆友的片只让我懂了沟女和耍宝，却始终没搞明白打牌的终极奥义。再话说好多大牌打酱油。啧啧啧。

5277:千门八将(八将的名字挺酷，可没有挖掘出各位的特色。王晶的片子不是骗钱财就是骗女人，难得八十年代的电影还能看到张瑛。）

故事一般楚湘云太美一种小配角最后赌局人群中站着王龙威开头的牌局一桌四位是夏萍陈萍邵音音楚湘云四大脱

正提反脱风火除谣,感觉没有好好地把八个人的特点都表现出来,王晶就是那个衔接旧赌片和新赌片的人吧.

八将里面留个是打酱油的~对赌技的探索也是最初级的。八将根本就是没有特色的嘛，只是唬人的噱头而已。

七男一女的老千组合装神弄鬼，偷拍通姦敲诈勒索，假冒警察扮殯仪工，却号称為「千门八将」好不威风

人物太多，又没有很多篇幅逐一介绍。故事漏洞也很多。在当时应该是好的影片。

一个帅气的老正将，一群发型不长不短的男人，一个时而迷人时而一般的女人。